공중위생업소(이용업, 미용업, 숙박업, 목욕업, 세탁업)의 위생관리 서비스 수준을 향상시키는 목적으로 격년제(2년마다)로 공중위생서비스 관리 점검항목을 설정하여 현장 평가를 실시하는 제도이다.
또한 평가결과에 따른 등급별(최우수업소, 우수업소, 일반관리업소)로 차등 관리하고 있으며 최우수업소에 대해서는 다양한 채널로 홍보를 실시하여 이용자들께서 양질의 서비스를 이용할 수 있도록 하고 있다.